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菓子世界




作者:鲍永建
中图分类:工业技术 ->轻工业、手工业 ->食品工业
学科分类:工程学(二) ->食品科学技术
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这个是隐藏的空行
内容简介

    本书无统一书号。|本书为中华民国六十一年十一月初版|本书尝试将菓子业本身的发展现状,以及其他相关工业的昨日、今日、明日,作了系统性的介绍。
这个是隐藏的空行

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