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超临界流体萃取的原理和应用




作者:陈维杻
中图分类:工业技术 ->化学工业 ->一般性问题
学科分类:工程学(二) ->化学工程
出版日期:1998-5-1
主题词:超临界-萃取
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内容简介

    本书是化学工程新技术丛书之一,论述超临界萃取分离技术。全书分10章,前5章叙述了超临界萃取分离的基本原理,包括相图;超临界流体和溶质体系的热力学平衡模型;萃取的传质过程及计算方法等。后5章介绍了超临界萃取分离技术在食品工业,石油精制,高分子加工,超细粉制备及废水处理等方面的应用。
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