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饭店管理知识大全




作者:张宗道
中图分类:工业技术 ->轻工业、手工业 ->其他轻工业、手工业
学科分类:
出版日期:1988-11-1
主题词:饭店管理
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这个是隐藏的空行
内容简介

    本书内容包括:饭店的基本概念、总经理办公室、客务部(客务总监职责)、公共关系(销售)部、前厅部等二十二章。
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