中国人怎么吃




作者:赵霖
中图分类:医药、卫生 ->预防医学、卫生学
出版日期:1998-4-1
主题词:中国-饮食
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内容简介

    本书用趣味的笔法，阐述了中华民族平衡膳食，辩证用膳的饮食观念，深入浅出地介绍了现代营养学知识，并针对群众日常生活中所关心的热点问题进行了广泛深入的讨论。本书不仅有较高的学术价值，也有很强的实用性，对指导日常饮食消费有重要参考价值。
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