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保健菜谱




作者:白冬
中图分类:工业技术 ->轻工业、手工业 ->其他轻工业、手工业
学科分类:
出版日期:1999-1-1
主题词:食疗;保健-菜谱
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内容简介

    本书共选常见蔬菜50多种,菜谱600多例,食疗方400多个。每种蔬菜均首先介绍其营养与药用价值,然后详细介绍其相关菜谱与食疗方。包括每例菜谱的原料、做法及特点,每个食疗方的成分、加工及服用方法、药用价值等。全书内容丰富,方法简便实用,且易学易做,适合广大家庭参阅。
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