发酵饲料生产与应用新技术




作者:余伯良
中图分类:农业科学 ->动物医学
出版日期:1999-10-1
主题词:发酵饲料
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内容简介

    本书对微生物发酵饲料如青贮、微贮、粗饲料及担子菌发酵、畜禽粪及屠宰残渣发酵,以及饼粕类发酵脱毒、固态发酵菌体蛋白饲料的生产加工原理、方法和饲用进行了详细介绍; 讲述了单细胞蛋白、食用菌菌丝体、微型藻和光合细菌的开发利用。
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