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33170593
生物分离工程
作者:孙彦编著
中图分类:
工业技术
->化学工业 ->溶剂与增塑剂的生产
出版日期:1998-10
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内容简介
生物分解 高等学校 教材
目录
1、绪论
14
阅读
1.1 生物下游加工技术
14
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1.2 生物下游加工过程的特点
15
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1.3 分离机理与分离操作
17
阅读
1.4 生物物质
18
阅读
1.5 分离效率的评价
19
阅读
引用文献
20
阅读
2、细胞的分离与胞内产物的溶解
21
阅读
2.1 细胞分离
21
阅读
2.2 细胞破碎
29
阅读
2.3 包含体的分离和蛋白质复性
36
阅读
习题
39
阅读
引用文献
39
阅读
3、沉淀
41
阅读
3.1 蛋白质表面特性
41
阅读
3.2 盐析沉淀
42
阅读
3.3 等电点沉淀
45
阅读
3.4 有机溶剂沉淀
46
阅读
3.5 热沉淀
46
阅读
3.6 其他沉淀法
47
阅读
3.7 沉淀生成动力学
48
阅读
习题
49
阅读
引用文献
50
阅读
4、萃取
51
阅读
4.1 基本概念
51
阅读
4.2 分配定律与分配平衡
53
阅读
4.3 有机溶剂萃取
54
阅读
4.4 液液萃取设备及其设计的理论基础
59
阅读
4.5 双水相萃取
72
阅读
4.6 液膜萃取
82
阅读
4.7 反胶团萃取
97
阅读
4.8 液固萃取（浸取）
109
阅读
4.9超临界流体萃取
111
阅读
习题
116
阅读
引用文献
117
阅读
5、膜分离
119
阅读
5.1 各种膜分离法及其原理
119
阅读
5.2 膜及其特性
125
阅读
5.3 膜组件
128
阅读
5.4 操作特性
130
阅读
5.5 影响膜分离速度的因素
132
阅读
5.6 膜分离过程
134
阅读
5.7 膜的污染与清洗
138
阅读
5.8 应用
139
阅读
习题
143
阅读
引用文献
143
阅读
6、吸附和离子交换
145
阅读
6.1 吸附剂与离子交换剂
145
阅读
6.2 吸附平衡
149
阅读
6.3 离子交换平衡
150
阅读
6.4 固定床吸附操作
152
阅读
6.5 固定床吸附过程理论基础
154
阅读
6.6 膨胀床吸附操作
165
阅读
6.7 流化床吸附操作
168
阅读
6.8 移动床和模拟移动床吸附操作
169
阅读
6.9搅拌釜吸附操作
170
阅读
习题
173
阅读
引用文献
173
阅读
7、层析
175
阅读
7.1 层析原理与分类
175
阅读
7.2 层析过程理论基础
177
阅读
7.3 分离度
182
阅读
7.4 凝胶过滤层析
183
阅读
7.4 .4 GFC的应用及特点
188
阅读
7.5 离子交换层析
189
阅读
7.6 疏水性相互作用层析
196
阅读
7.7 层析聚焦
199
阅读
7.8 反相层析
200
阅读
7.9羟基磷灰石层析
202
阅读
7.1 0超临界流体层析
202
阅读
7.1 1灌注层析
203
阅读
习题
204
阅读
引用文献
205
阅读
8、亲和纯化
206
阅读
8.1 生物亲和作用
206
阅读
8.2 亲和层析
209
阅读
8.3 亲和膜
226
阅读
8.4 亲和错流过滤
228
阅读
8.5 亲和双水相分配
232
阅读
8.6 亲和反胶团萃取
234
阅读
8.7 亲和沉淀
237
阅读
习题
239
阅读
引用文献
239
阅读
9、电泳
242
阅读
9.1 电泳速度
242
阅读
9.2 凝胶电泳
244
阅读
9.3 不连续凝胶电泳
245
阅读
9.4 等电点聚焦
248
阅读
9.5 二维电泳
250
阅读
9.6 逆向作用层析电泳
250
阅读
9.7 毛细管电泳
252
阅读
9.8 连续电泳操作
252
阅读
习题
255
阅读
引用文献
255
阅读
10、结晶
256
阅读
10.1 结晶原理
256
阅读
10.2 结晶的生长
260
阅读
10.3 结晶过程设计基础
262
阅读
10.4 结晶器
270
阅读
10.5 结晶操作及其应用
272
阅读
习题
277
阅读
引用文献
277
阅读
11、干燥
278
阅读
11.1 干燥速度
278
阅读
11.2 湿空气和物料中水分的性质
280
阅读
11.3 干燥过程
282
阅读
11.4 干燥设备及其应用
285
阅读
习题
288
阅读
引用文献
288
阅读
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